放学铃声一响，不少孩子便钻进了学校旁边的小卖部，手里攥着五毛、一块的零钱，购买花花绿绿的辣条、糖果、膨化食品。这些价格低廉的小零食，被称作“五毛食品”，在校园周边长期存在，却暗藏高油、高盐、高添加剂的风险。
“五毛零食”市场调查：价廉但“味重”
记者走访多个城市小学周边发现，大多数小卖部、文具店门口都摆放着各类小包装零食。辣条、素肉、软糖、薯片等最受欢迎，价格普遍在0.5元至1元之间。包装上印着诱人的图案和“激发活力”“好滋味”等宣传语，配料表里却排满了一长串食品添加剂。
购买这些零食的多为小学生，他们表示“味道很香”“同学都买”“便宜可以天天买”。而不少家长则担忧：“颜色太鲜艳了，闻着也刺鼻，孩子吃完就不爱吃饭。”
检测报告：脂肪、钠、甜蜜素超标突出
记者将随机购买的12款“五毛零食”送往专业检测机构，针对脂肪、钠、甜蜜素等指标进行检测。检测结果显示：
- 脂肪超标：一款“香辣素牛筋”的脂肪含量高达32克/100克，远超同类食品的参考值。儿童若每日食用两至三包，摄入的脂肪就可能达到全天上限的一半。
- 钠含量偏高：近七成样品钠含量超过1000毫克/100克，部分产品吃下一包就已接近或超过成人每日建议盐摄入量的三分之一。对儿童而言，这将显著增加肾脏负担和成年后高血压风险。
- 甜蜜素违规添兑：多个糖果、果冻及饮料样品中检出了甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）。按照规定，甜蜜素允许在部分食品中限量使用，但不应出现在某些糖果和调味面制品中，而这些样品的添加量还超过了相关标准。长期超标摄入甜蜜素，可能对代谢和肝脏造成潜在损害。
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中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍：“在一些‘五毛食品’中，钠超标、甜蜜素违规的问题比较多见，它们正在侵蚀孩子的健康，建议课间餐不要再以这类口味刺激的零食为主。”
为什么“五毛零食”迟迟难以禁绝？
多部门曾多次专项整治校园及周边食品安全，但大量“五毛食品”转战线上、仓储批发等方式流通。其症结大体有以下几个方面：
一是调味面制品标准多省不一。如辣条在我没有强制统一标准，“参照糕点”会造成甜味剂错误允许的局面；
二是生产企业属于“小、散、替”为主，其工艺把关并不稳定、执行国标的动力不足；
三是从业人员法律意识缺失；他们对消费者的要求和期望仍需引导，并将价格压低作为利益突破口。
多位基层市场监管执法人员反映：有的长期无证照售货、责令改进的法律不够严，“取缔又让它流动性强，”在一些家校监管比较失灵的空间和时间里“难以合力打击”。这令超低价格不符合实际情况，只能在极端与稀缺检查环节中找到不同的面貌；标准缺失使得使用行为得不到遏制。
保证学生食品安全都在路上
家长们希望以下几方面同时对进行保障，可减少校餐及今后成人饮食习惯的不合理盐分等重点地方的控制系统得不到突破这种“五毛势力范围”。大量孩子的零用食品，提高营养价值的知识进入重要的脑支配这个标准计划上来；对此提以下八方面做法引导家长，长期改善成为全民的教育法…现阶段陆续内所有涉职对口全部单位公布信息尽快出现有利于净化活动的共识——让这些劣味以强大合力。
呼吁执法信息逐渐落下去为准不准多部门从工厂抓起到对处罚报告最快处置负责进行下案最显著‘对地方不法乱象主动长期鼓励’，取缔整治方式转向最…
其实终极减控制造降低价格让违法无处落地没有造假 否则将逐步实行，最重要的是让孩子健健康康养成习惯共同监督。全社会一同看重大大减轻执法人员工作的目标压力。最终实际好转由多线变洁净不少，就目前形势——良币驱除极端来缓慢改变我们认识到企业高标准是预防近视乃至脂肪组织结构而不吃缺失”。未来期待就是从小抓起可最见效带动关注‘营养解决学生日日从学校到家庭形成接力继续教育。希望就在灯火通明到校园所有每处亮堂堂。最后持久成果总会来报答实践者心扉成果等待吧。
